ラーメン店「麺屋あぶらや オプシアミスミ店」（鹿児島市宇宿）が3月3日、鹿児島・宇宿の商業施設「オプシアミスミ」1階フードコートにオープンした。経営は松之屋フーズ（同）。

ラーメンの例

　2022年3月、同社は洋食店「宇宿洋食大門」を同施設にオープンしたが、原材料の高騰などを受け閉店。同社が展開する「麺屋あぶらや」チェーンの新店として再スタートを切った。

　同チェーンは牛骨で取った白湯（パイタン）スープが特徴。店名の通り「あぶら」にこだわり、黒豚の背脂（A脂）を使う。麺、メンマ、辣油、鶏油も自家製。

　ラーメンは「牛骨白湯ラーメン」（790円）、「牛骨白湯チェーシュー麺」（990円）、あぶらやそば（700円）など。オプシアミスミ店のみで提供する限定メニュー「鹿児島豚骨中華そば」（750円）も用意する。背脂チャーシュー丼、チャーハン、黒カレーなどご飯ものもそろえる。同施設には家族連れ客が多いことから、おもちゃ付きの「キッズらーめんセット」（250円）も用意する。

　営業時間は10時～21時。