食べる 買う

鹿児島・鴨池にドーナツ専門店「モアイドーナツ」 常時10種用意

来店を呼びかける兒島さん夫婦

来店を呼びかける兒島さん夫婦

  • 2

  •  

 ドーナツ専門店「mo-I donuts(モアイドーナツ)」(鹿児島市鴨池)が3月21日、鹿児島・鴨池にオープンした。

店内やドーナツ

[広告]

 騎射場で10年飲食業に携わってきた兒島忠孝さんが出店した。自身もドーナツ好きという兒島さんは6年ほど前にドーナツの研究を始め、市内のイベントなどで販売してきた。

 店舗面積は約10坪。木材を多く使い、落ち着いた店内に仕上げた。エントランスにはドーナツを頭にのせたモアイ像の電飾ロゴを飾る。モアイを使う理由は「来店時に聞いてもらえれば」と兒島さん。

 ドーナツは常時10種類ほどのフレーバーを用意する。ドーナツ生地には北海道産小麦をブレンドし、無添加のショートニングで揚げる。「脂っこくなく食べやすいドーナツに仕上げ、女性でも食べやすいように工夫した」と話す。「お薦め」はマカダミアクランブル(360円)とオリジナルグレーズ(330円)。

 ドリンクには鹿児島神宮近くの自家焙煎(ばいせん)コーヒー店「Bird be There(バードビーゼアー)」とコラボした、「ドーナツに合う」ブレンドしたコーヒーを用意する。

 兒島さんは「ドーナツで皆さんが笑顔になれるように心を込めて作っている。ぜひ足を運んでもらえれば」と来店を呼びかける。

 営業時間は11時~18時(売れ切れ次第終了)。月曜・日曜定休。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース