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鹿児島魚市場の肉料理専門店・柿の実の「ユッケステーキ」人気に

「柿の実」の「ユッケステーキ」(500円)

「柿の実」の「ユッケステーキ」(500円)

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 鹿児島市中央卸売市場魚類市場(鹿児島市城南町)内にある肉料理がメーンの食堂「柿の実」(TEL 090-5299-1848)が常連客で連日にぎわいを見せている。

店の前に立て掛けられた、店主「心の俳句」も見もの

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 魚市場にあるにもかかわらず肉料理が売りで、新鮮な魚介を使った料理はメニューにない同店。客は市場を利用する鮮魚店・飲食店の経営者や市場関係者がほとんどだが、ユッケステーキやコムタンなど、そのおいしさにリピーターになる一般客もいるという。店内にはカウンター席10席を設け、朝と昼の時間帯は満席になる。

 一番人気は、牛100%のミンチで作る「ユッケステーキ」。七味をアクセントにした甘辛いソースと温玉を絡めて食べる。「ご飯が何杯でも進むおいしさ」に若者の大半が注文するという。ほか、10時間煮込んだ牛テールスープをご飯と一緒に食べる韓国料理コムタンや、3日以上かけて仕込む和牛ビーフカレーも人気。20種類ほど用意するおかずメニューは、ご飯・漬物・スープ・コーヒーが付き価格は500円(例外もあり)。

 入り口に「当店はこんな方におすすめです。空腹の方。500円お持ちの方」と掲げる通り、開店以来、メニューは利益を度外視しワンコイン価格で提供を続けている。「若い人にいっぱい食べてもらって、元気な顔を見るのが生きがい」と店主の笠師洋司さん。「活気がある市場に見学に来て、そのついでに立ち寄って」と呼び掛ける。

 営業時間はご飯が炊けてから無くなるまで(おおむね5時30分~13時)。定休日は日曜・祝日と月2回の休市日。?

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