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鹿児島市内でカレーの移動販売 本格派のカレーを忙しいランチタイムに

サラッとしつつもスパイスの効いた「本日のコブスパランチカレー」

サラッとしつつもスパイスの効いた「本日のコブスパランチカレー」

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 鹿児島市田上のカレー店「さくらじまJacob spice」(鹿児島市田上5)が10月25日から、ランチの移動販売を開始した。
 移動販売を行う場所は、月曜=鹿児島中央駅キャンセビル横医師会館前、火曜=卸本町ニワ陶器店駐車場、金曜=鹿児島市役所前大通り公園。
 「もともと移動販売をやってみたかった」と店主の古島省吾さん。「営業開始から丸3年たったので新しいことを始めたくなった。移動販売ならお昼の忙しい時間でもカレーを食べてもらえると思った」と話す。
 メニューは「本日のコブスパランチカレー」(レギュラー=600円、大盛り=700円)のみ。鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込んだブイヨンスープとタヌキ色になるまで炒めた玉ネギを合わせ、小麦粉を使わずにスパイスとフルーツでとろみをつけている。「コクがありつつもサッパリとした仕上がりになっている」と古島さん。
 移動販売車の通称「コブスパ1号」のペイントは、鹿児島市のYabpan(やぶぱん)さんに依頼した。「ペイント作業はお店のすぐ側でやっていただいたので、Yabpanさんは作業が終わるとほとんど毎日のようにカレーを食べていってくれた」と古島さん。
 「移動販売でうちのカレーが気に入った人にはお店にも訪れてほしい。基本的なカレーソースは一緒でも、店内でゆっくりと食べるカレーにはまた違った味わいがある」と呼び掛ける。
 営業時間は11時30分~(売り切れまで)。1日で4食以上注文を希望する場合は要予約(TEL 090-6637-6222)。

移動販売車「コブスパ1号」

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※初掲時、記事の内容に一部誤りがありました。お詫びして訂正いたします。

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