食べる

鹿児島に生パスタ専門店「あん食堂」-福岡の提携店のメニューを導入

生ぱすた専門店「あん食堂」店内。

生ぱすた専門店「あん食堂」店内。

  • 0

  •  

鹿児島・荒田に3月1日、生パスタ専門店「生パスタのおみせ あん食堂」(鹿児島市荒田1、TEL 099-255-4139)がオープンした。

[広告]

店舗面積23坪で、席数は26席。店名は、「日本語の『あ』から始まり、『ん』で終わることにちなんで名付けた」(店長の宮城修さん)という。メニューは、宮城さんの元同僚が福岡県内で展開する生パスタ店「デルジョルノ」のものを基に構成した。

ランチメニューでは、日替わりパスタを黒板に掲示するほか、たらこ・明太子・うめ(各630円)、トマト・クリーム・しょうゆ・白ワイン風味(各730円)を用意する。ドリンク・ミニサラダ・パン付き(250円追加)などのセットメニューもそろえる。ケーキは自家製ドルチェを日替わりで常時3種類を用意。

ディナーでは、単品メニューとして「鮮魚のカルパッチョ」(800円)、「ひなもりポークとフォアグラのテリーヌ」(700円)、「水牛のカプレーゼ」(600円)などを提供。コースは2,000円と3,000円(要予約)。アルコールは、ワイン20種類、スプマンテ5種類、生ビールなども提供する。「昼は気軽にランチ、夜はお酒も交えて大人の社交場となれば」と宮城さん。

営業時間は、ランチ=11時30分~15時30分、ディナー=17時30分~21時30分。火曜定休。専用駐車場5台。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース