カフェを併設した高級食パン専門店「偉大なる発明 ブレッドパーラー」（鹿児島市中央町）が6月18日、鹿児島中央駅前の商業施設「Li-Ka1920（ライカ イチキューニーマル）」2階にオープンした。

「偉大なる発明　ブレッドパーラー」のランチパスタ

　運営は「AZoom（アズーム）」（高麗町）。同社は2019（平成31）年4月にテークアウト専門の「偉大なる発明」1号店を鹿児島・天文館に出店。これまで九州エリアを中心に12店舗を展開するが、ライカの新店は同チェーンがこれまでの食パン販売に加え、初めてカフェを設けた。

　カフェのメニューは、コンビーフとザワークラウトを挟んだ「ルーベンサンド」（1,078円）、ツナとチーズを挟んだホットサンド「ツナメルト」（858円）、食パンにイチゴやブルーベリー、アイスクリームなどをのせたデザートメニュー（780円～）など。

　そのほか、牧草で育てる黒毛和牛「マザービーフ」で知られる平松牧場（鹿屋市）とのコラボメニューも用意し、ビーフカツサンド（1,980円）、メンチカツサンド（1,078円）、「角切りサイコロステーキ」（1,738円）、「極上ローストビーフ」（1,848円）などをラインアップする。

　営業時間は、カフェ＝8時～23時、食パン販売＝10時～（無くなり次第終了）。