バターチーズサンド専門店「天文館ベリーチーズ」(鹿児島市東千石町、TEL 099-294-9959)が10月20日、鹿児島・天文館にオープンした。
ケイオーホテル企画(東千石町)の野村ゆみ子社長が「歴史とトレンドが交錯する天文館に、もっとにぎわいを呼び込みたい」との思いで出店した。「飲むチーズケーキ」などを提供する「くじらcafe」(鴨池)の姉妹店にも位置づける。
店名は同社直営「コモレビ農園」(阿久根市)で栽培するイチゴ入りのバターチーズを挟んだサンド「BERRY-CHEESE」に由来。「ベリーなおいしさと幸せのひとときを」という思いを込める。テイクアウト専門店で、店内の工房で手作りしている。
サンド商品には、クリームチーズ(420円)、ベリーチーズ、ショコラチーズ、抹茶黒豆(以上450円)、「生べリチサンド」(430円)を用意する。そのほか、天文館クッキーサンド(5個入り1500円)、チーズテリーヌ(1300円)、スティックチーズケーキ(450円)などもラインアップ。
野村さんは「天文館の新たなスイーツスポットとして自信を持ってお客さまに届けい」と意気込む。
営業時間は10時30分~18時30分。