天文館・アーケードそばに4月11日、「ビトレス プリュス 鹿児島店」(鹿児島市東千石町、TEL 070-5569-0895)がオープンした。
水色の木張りの壁が目を引く欧風な外観で、内装もタイル張りや壁一面のワインなどヨーロッパのバルをイメージしたという。店舗面積は約50平方メートル、カウンター6席、フロアテーブル32席を設ける。「バルのように気軽に飲んで楽しめるお店にしたい」と店長の永吉茂昭さん。
メニューは、「パルマ産切り立て生ハムと季節のフルーツ」(1,380円)、お鍋の器で食べるココット料理「お野菜と鮮魚のマリナーラ風」(780円)、新鮮焼野菜「小松菜のミラネーゼ風焦がしバターソース」(480円)、「15種類の野菜ビトレスサラダ」(780円)など、野菜とフルーツを中心にしている。
イタリア産とフランス産のワインを、赤白各14種類そろえる。グラスワインは380円~、ボトルワインは2,500円~。フレッシュフルーツを使った「自家製サングリア」(480円)、ノンアルコールでもスパークリングでも飲める「野菜&フルーツ自家製カクテル」(480円~)などは女性にも人気という。
永吉さんは「このお店に来てお客さまに元気になってもらいたい。そのような場所をこれからも提供していきたい」と話す。
営業時間は、ランチ=11時30分~15時(土曜・日曜・祝日のみ)、ディナー=17時~翌2時。