鹿児島ラーメン「我流風」天文館本店(鹿児島市東千石町14、TEL 099-227-7588)が3月10日、新幹線開業を記念した新メニューとして「肉盛我流風」(にくもりがるふ)の提供を始める。
肉盛我流風は豚骨スープの中細卵麺。香ばしくあぶったチャーシュー2枚、しょうゆだれに漬け込んだ自家製チャーシュー5枚のチャーシューが入る。
新幹線開業に合わせて新メニューを登場させたことについては、東敏行社長は「観光客に天文館まで足を運んでもらい、鹿児島のラーメンを知ってもらいたい。天文館をもっと活気のある街にしていきたい。」と話す。
「天文館に『ラーメン横丁』を作って盛り上げたい」とも。
価格は980円。営業時間は11時~24時(日曜は21時まで)。