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鹿児島に発酵食品を追求した創作居酒屋-築100年以上の石蔵を改装

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金生町・鹿児島銀行本店近くに3月10日、発酵食品を使った創作料理を提供する「泉町麹(こうじ)や」(鹿児島市泉町、TEL 050-5852-1065)がオープンする。

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