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熟成中のウイスキーたる

鹿児島の焼酎メーカー「小正醸造」でウイスキー製造所公開 限定ボトル販売も 二代目社長、小正喜之助さんのたる熟成焼酎「メローコヅル」を作る工程で使ったたるを再利用し、ウイスキーの熟成を行っている

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焼酎メーカーの小正醸造(日置市日吉町日置、TEL 099-292-3535)が4月28日、ウイスキー製造所「嘉之助蒸溜所」(日置市日吉町神之川、TEL 099-201-7700)の一般公開を始めた。

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