鹿児島・甲突川沿いにカフェバー「hikaruya　ヒカルヤ」（鹿児島市加治屋町、TEL 099-223-8104）がオープンして2カ月が過ぎた。

メニューが書かれた黒板

　仏パリ、セーヌ川沿いのカフェをイメージしたという温かい雰囲気の店内にはテーブル席3席と、カウンター5席の計14席を設ける。7時からオープンしており、テークアウトもできるため出勤前や散歩中に立ち寄る人も多いという。

　オーガニック野菜を使った料理を中心に提供している同店。野菜は県内の農家から直接買い付け、その時旬の野菜からメニューを考えるため、メニューはほぼ毎日変わる。そのため、紙のメニューはなく、店内の大きな黒板で当日のメニューを紹介している。

　「もともと、カフェを開きたいという思いはあり、オーガニック野菜を栽培している友人に、カフェを開いたら料理に使わせて、という話はしていたが、こんなに忙しくなるとは」と語るのはオーナーの川野光さん。ランチ時、雨の日は特に客足が増え、席が埋まってしまい、お断りすることもあるという。

　早朝から開店している店ならではの楽しみ方として、「朝からワインを飲みながらゆっくり過ごすお客さまもいらっしゃる」という。「出勤前の朝ごはんにコーヒーを、家族でたまには外で朝食を…など、それぞれの一日の始まりに当店を利用していただければ」と川野さん。

　「提供する料理に使う素材はできる限りオーガニックなもの、作る人が見えるもの、自分自身がいいと思えるものを使っている。楽しい料理、楽しい一皿、そんな料理をお客さまに提供できれば」とも。

　朝のメニューは「ブリオッシュにクリームチーズ　自家製のジャムを添えて」、「厚切りパンドミー」（以上450円）、「キッシュのお皿」「スープのお皿」（以上600円）など、全て紅茶またはコーヒーが付く。グラスワインは500円から。

　営業時間は7時～17時（日曜は12時まで）。月曜定休。