ケーキとクレープの店「Feel Free(フィール フリー)」(鹿児島市真砂町)が6月2日、鹿児島・真砂町にオープンした。
経営は荒田で居酒屋「謙吾Jr」「はなれ」「二番星」など10店舗を展開する「TK」(荒田)。同社はコロナ禍の中、荒田・騎射場、中央駅、天文館の3エリアで冷凍ケーキの自販機営業をスタートした。ケーキ製造を展開する中で冷凍ではできないケーキもあることや、冷凍ケーキは解凍に時間を要することなどから今回、テイクアウト専門店として店を構えた。
エントランスには「当店のスイーツに宝石を連想してほしい」とティファニーブルーをイメージした青とピンクの塗装を施した。この2色は自販機と同じカラーリングで、「目につきやすい色でもある」と店長の福満文仁さん。店名は「気軽に(Feel Free)足を運んでほしい」という思いを込めた。
ケーキは「甘すぎないケーキ」をコンセプトにする。「1ホールを家族4人ほどで残さず食べられるよう、クリームの甘さは控えめに生地に味をしっかりつけている」と福満さん。ホールのケーキはフルーツデコレーション4号(2,600円)、チョコBOXケーキ(3,000円)などがある。誕生日ケーキにも対応(要前日予約)。
ピース販売では、ショートケーキ(480円)やチーズケーキ(310円)、ティラミス、クッキーシューなど定番商品のほか、フルーツを使ったタルトなども用意。季節ごとに内容を変え、夏はフルーツ系デザート、秋はチョコレートやキャラメル系を展開する予定。
クレープはイチゴ、バナナ、フルーツミックスなどをベースにクリームやソースを変えた16種類を用意し、価格は500円前後。トッピングを自由に選べるコースも用意する。
福満さんは「店名の通り、気軽に立ち寄ってもらえれば」と来店を呼びかける。「夏にはかき氷を展開する予定」とも。
営業時間は10時~20時。水曜定休。駐車場は店舗裏に1台(今後増やす予定)。