鹿児島・中郡電停そばに4月13日、居酒屋「Yu’s Kitchen ゆうきち」(鹿児島市郡元2、TEL 099-252-3022)がオープンした。
店舗面積は約30坪で、席数は、掘りごたつ24席、テーブル16席、カウンター6席、個室10席(1部屋)。飲食店に長年勤務し、「いつか自分の店を持ちたいと思っていた」店主の台場祐樹さんが開いた。内装は落ち着いた雰囲気に仕上げ、店名は台場さんの名前にかけて付けた。
料理は和食から洋食まで幅広い。「よく出る」メニューは「舞桜豚の冷しゃぶサラダ」「チキン南蛮」(以上680円)、「黒豚タン塩焼き」(780円)、「舞桜豚のコラーゲンたっぷり角煮」(800円)など。単品メニューのほか、飲み放題付きのコース(3,000円~)も用意する。
台場さんは「お客さまが想像していたレベルを少しでも超えられるように、『グットインパクト、グットサプライズ』を料理の味や盛り付け、サービスで提供していきたい」と話す。
営業時間は18時~24時。日曜定休。