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定番メニューの「アボカドのアンチョビ焼き」

「梨の日にアボカドを食べよう」 鹿児島のアボカドレストランが呼び掛け 「アボカドのアンチョビ焼き」(560円)。アンチョビの塩気とアボカドの濃厚な味わいは相性抜群。

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鹿児島市でアボカドをメインとした料理を提供するレストラン「ArinCo(アリンコ)」(東千石町)が、アボカドの和名「鰐梨(わになし)」にちなみ、「7月4日の梨の日にアボカドを食べよう」というユニークな呼び掛けを行っている。

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