鹿児島の「居酒屋えにし谷山店」(鹿児島市東谷山)が8月5日、リニューアルオープンした。
店主・池山隆史さんが、地元で友人や知人が集まれるような場所を作りたいと6年前に開いた同店。
店内は、客との距離を縮めようと思いオープンキッチンにし、アットホームな感じに仕上げ、「家に帰ってきたような空間」をイメージした。「いろいろな縁があれば」と思い店名を名付けた。
メニューは、「生ハムサラダ」「あさりのワイン蒸し」「地鶏ユッケ」(以上680円)、「だし巻き卵」「地鶏刺」(以上600円)、「ピリ辛ウインナー」(650円)、「ミートソースピザ」「明太子クリームスパゲティー」(以上800円)、「ロールタコス」(580円)、「角煮チャーハン」(880円)などを用意。池山さんのお薦めは「和牛ホルモンのホイル焼き」(980円)、「山芋のグラタン」(800円)。
池山さんは「地元で長く愛される店にしていきたい。谷山電停駅近くの場所にあり、入りやすい店なのでぜひ来店してほしい」と呼び掛ける。
営業時間は18時~24時。水曜定休。