イオンタウン姶良（姶良市西餅田）3階フードコートに宮崎名物の辛麺を提供する「辛麺屋 こじろう」がオープンして2カ月半がたった。

「辛麺屋 こじろう」の辛麺

　鶏ガラベースのスープに牛ひき肉、ニラ、卵などが入った辛麺を提供する同店は3月31日にオープンした。辛さのレベルを0から100まで設定し、価格も辛さによって変わる。レベル0～5＝880円、同6～9＝930円、同100＝1,930円など。麺はこんにゃく麺、中華麺、うどん麺から選べる。

　「初心者向けはレベル3で、一番売れているのはレベル6～9」と店長の浦田信哉（うらたことや）さん。チャレンジ企画も常時行っており、現在は「レベル50辛以上を11分で、スープまで残さず完食すると返金する」内容。「10分ではなく11分にしているのは、フードコートが広いためテーブルとの移動時間を考えてのこと」（浦田さん）。

　辛麺のほか、黒豚なんこつ、ギョーザなどのサイドメニューも用意し、辛麺やサイドメニューはテークアウトにも対応する。

　店のインスタフォローでギョーザが無料になるなどの企画も不定期で行っている。浦田さんは「今後SNSやウェブ上でバズるような企画を積極的に出していく予定。まずは一度食べていただくことで、当店を知ってもらえれば」と来店を呼び掛ける。「年内には2号店を出す予定」とも。

　営業時間は10時～21時。