鹿児島・中央駅1番街アーケード内に「からあげみっちー×坦々麺 木村」（鹿児島市中央町）がオープンして2カ月がたった。

　夜は「立ち飲みバル～michi屋～」として営業する同店。昼の時間を「からあげみっちー×坦々麺 木村」として4月1日、営業を始めた。枕崎市内に本店がありフランチャイズも展開する「麺酒場木村」とコラボする。「コロナ禍ということもあり、ランチに力を入れることになった。オーナー同士が縁のあった担々麺を出すことに決めた」と店長の森山達也さん。

　メニューは担々麺2種類のみ。サンショウの辛味が効いた「汁あり担々麺」（900円）には、夜営業する店の看板メニューである唐揚げを添える。「汁なし担々麺」（900円）には、温泉卵と唐揚げ、追い飯が付く。ランチタイムのみ対応するテークアウトには「唐揚げ弁当」（600円）、「汁なし担々麺」（800円）の2種類を用意する。

　森山さんは「昼の店を新たにオープンしたことで客数が倍になり、売り上げも倍に増えた。気軽に来店してサッと食べて帰ってもらえる店にしていきたい。普段使いに利用いただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時30分～14時。火曜定休。