鹿児島・谷山電停近くに、たい焼き店「たいやき商店」(鹿児島市東谷山、TEL 099-204-0193)がオープンして2カ月がたつ。
9月1日にオープンした同店。谷山で居酒屋「味の横綱」を経営する今村廣人さんが出店した。今村さんは昨年10月、同居酒屋の駐車場に常設する形でたい焼きを販売するキッチンカーを始めたという。それが知られるようになり、キッチンカーでは手狭となったことから店を構えた。
テイクアウト販売がメインだが、店内にはカウンター3席と、「より熱々のたい焼きを楽しみたい人」のためにトースターも用意する。
「お好みたい焼き」「海鮮お好みたい焼き」(以上260円)など食事系も用意するのが同店の特徴で、関東の高速道路サービスエリアで「お好みたい焼きが人気と知ったのがきっかけ」という。居酒屋でお好み焼きも提供していることから、「そのノウハウをたい焼きに生かしている」とも。
そのほか、定番の「黒あん」「白あん」、カスタード、チョコ(以上195円)、月替りのあんも用意し、11月は「秋の芋あん」を数量限定で販売する。同店のたい焼きは「ふんわり厚焼き」とも。
今村さんは「お好みたい焼きを谷山のB級グルメとして広めていきたい。谷山にお越しの際はぜひ、試していただければ」と来店を呼びかける。
営業時間は11時~13時30分、15時30分~18時。11月上旬か中旬には11時~18時の通し営業に変更し、月曜を定休にする予定。