フランス発祥のライフスタイルブランド「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」による「漆黒のケーキ」のポップアップショップが5月31日から、山形屋（鹿児島市金生町）1号館地階中央催場に出店する。

ケーキの例

　ブラックパリは「オールブラック」にこだわった衣食住に関わるライフスタイルブランド。黒の世界観を食でもプロデュースしていこうと、スイーツを選んだという。「漆黒のケーキ」監修を手がけるのは帝国ホテル出身のパティシエで、シュガーアーティストの長谷川健太さん。

　会場には、ショコラや竹炭を使った真っ黒なスイーツが並ぶ。黒いバラや黒蛇を飾ったケーキの外側は黒一色だが、中身はフランボワーズジュレやローズクリームのムースなどを使い食べるうちに赤色がのぞくケーキもある。品目は「BLVCK SNAKE」（1ポーション1,620円、ホール1本4,860円、「BLVCK ROSE」（同、同5,400円）、「BLVCK ROLL」（1ロール2,700円）。

　長谷川さんは「ブラックパリの黒のイメージをそのままに表現し、味の品質も落とさないようこだわった。ケーキ＝かわいいという常識を覆し、ケーキ＝かっこいいという新しいジャンルを目指した。インパクトある漆黒の商品をぜひ、賞味いただければ」と来場を呼びかける。

　開催時間は10時～19時。6月5日まで。