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鹿児島・照国町に「むさしの森珈琲」 県内初出店、パンケーキを主力に

「むさしの森珈琲 城山店」の店内

「むさしの森珈琲 城山店」の店内

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 カフェレストラン「むさしの森珈琲 城山店」(鹿児島市照国町)が4月2日、鹿児島・山下小学校近くにオープンした。

メニュー例

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 「すかいらーくレストランツ」(東京都武蔵野市)の直営店。「オールデイリビング(ゆとりの癒やし空間)」をコンセプトにした同ブランドは鹿児島県初出店。店舗面積は約118坪。「高原リゾートのコーヒー店」をイメージした内装で、カウンター6席、テーブル34卓110席を備える。

 主力メニューは「特製ふわっとろパンケーキ」(638円)。注文を受けてからメレンゲを泡立て、生地と合わせ焼き上げており、「泡雪のようにスッと消える」食感をアピールする。トッピングにはフレッシュフルーツ、ホイップクリーム、ホットチョコソースなど(165円~)を10種類以上そろえ、「マイパンケーキ」が楽しめるようにする。

 そのほか、モーニングサービス、パスタやロコモコ、カレー、ビーフシチューなどのカフェメニュー、シフォンやショコラケーキなどのデザート、ジャマイカ産コーヒー豆「ブルーマウンテンNo.1」を使ったスペシャルティコーヒーなどを用意する。

 営業時間は7時~22時。

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