天文館・御着屋（おつきや）交差点そばに2月25日、串酒場「炭がいじん 天文館店」（鹿児島市東千石町、TEL 099-248-7005）がオープンした。

落ち着いた雰囲気の店内

　店舗面積は約14坪、テーブル席と座敷で26席を設ける。「オリジナリティーとアナログ感を大事にしている」というオーナーの松延哲也さん。店内の照明には白熱電球を使い、POPやメニューなど、目に触れるものにはデジタルで作成したものを一切使わず、全てを松延さんが手書きで作っている。

　松延さんこだわりのメニュー表は、「日経レストラン」が主催する「第１回 メニューブックアワード」（2010年）でグランプリを受賞。2004年に開いた「炭がいじん 本店」（霧島市）は「第2回 居酒屋甲子園」（2007年）で九州1位を獲得している。「天文館店もQ・S・C（クオリティー、サービス、クレンリネス）地域一番店を心掛け、甲子園出場を目指したい」と松延さん。

　メニューの「一番人気」は、トマトを豚バラで巻いた「トマト串」（200円）。1人で20本頼んだつわものもいるという。名物のお通し「壺キャベツ」のほか、「ジューシーつくね」（ビッグ790円・ハーフ590円）、「黒豚バラ串」（200円）などを提供する。「満月どーふ」（190円）、「炎のクリームブリュレ」（450円）などは女性にも人気という。

　営業時間は18時～24時。日曜定休。