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霧島に仏ミシュラン1つ星パティシエのパティスリー 看板商品はシュークリーム カリッカリに焼いたパートシュクレ、パッションとバナナのクレムー、センターに苺とリュバーブのコンフィ、小麦粉を使わないビスキュイショコラ、それにふんわりと苺のムースをまとわせたガトー (450円)

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霧島市の夢見が丘向かいにパティスリー「A LA MINUTE(アラミニッツ)」(霧島市霧島田口、TEL 0995-57-4601)がオープンして2カ月がたった。

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