鹿児島の石蔵カフェとして知られる「cafe潮音館」（鹿児島市清水町、TEL 099-247-1203）に併設されているショールームがリニューアルし、自家製野菜や卵を使ったスイーツを4月28日から曜日限定で販売している。

歴史のある石蔵カフェとショールーム

　住宅リフォームなどを手掛ける「ペインターかわさき」が手掛ける同施設。石蔵は1918（大正7）年、米蔵として建てられたもの。自らリフォームし憩いの場としてよみがえらせ、現在は石蔵カフェとしてにぎわっている。カフェで提供する食材のほとんどは自社農園で取れたもの。今回、その野菜や鶏の卵などを使ったスイーツの物販を強化するため、仕事用のショールームとして使っていた建物をリフォームした。

　販売場所の広さは約48平方メートル。ロールケーキやマフィン、焼き菓子など手作りスイーツを販売するほか、自社農園で取れた大根やサンチェ、キャベツなどを販売するスペースを設けた。「野菜のマフィン」（ニンジン・玉ネギ・小松菜、以上220円）、「たまごのプリン」（180円）、「たまごたっぷりロールケーキ」（ハーフサイズ、630円）など。

　スタッフ「一押し」の商品は「ロールケーキ」。「生地をその日の朝に焼く。出来たてのロールケーキはふわふわでしっとりでくせになる」と企画担当の木島静香さん。「提供するスイーツは季節の野菜に合わせてバリエーションを変えていく」という。「今後は、施設内でゆっくり過ごしていただけるようイートインスペースや半個室も設ける予定。7月には本格的に菓子店として営業していければ」とも。

　スイーツの販売は12時～17時。金曜・土曜・日曜・祝日のみの販売。スイーツは「メルヘン館」（城山町）でも販売する。