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鹿児島・天文館の串焼きバルがリニューアル-ワインとの組み合わせ提案

こだわりの店内はスタッフと共に作り上げた。

こだわりの店内はスタッフと共に作り上げた。

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鹿児島・天文館の「KUSHIYAKI WINE BAR クシバル」(鹿児島市東千石町、TEL 050-5852-1421)が、リニューアルオープンした。

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新たに居酒屋をオープンさせるために1フロアを2つに区切った。改装作業のほとんどを同店スタッフが手掛けているという。席数はカウンター4席、テーブル10席、ソファ6席、個室8席で、100人まで収容できる。

メニューは串料理がメーンで、串の種類だけで約40種類ある。串焼き、串揚げのほか、アラカルト料理や40種類あるワインを取りそろえている。

店主・内田さんの「おすすめ」は、「串焼き盛り合わせ」(580円)、「串揚げ盛り合わせ」(680円)、ニンニクの利いたエビとオリーブオイルの組み合わせによる「エビのアヒージョ」(680円)。種類が豊富なドルチェも人気という。

「鹿児島は焼酎のイメージが強いが、もっとワインのおいしさをも知ってもらい気軽に楽しんでほしいと思い串料理とワインの組み合わせを思いついた」と内田さん。

 営業時間は18時~翌2時30分

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