天文館・二官橋通りに8月8日、国産の黒毛和牛専門焼き肉店「Red Rock」(鹿児島市山之口町、TEL 099-239-1518)がオープンした。
約132平方メートルの広々とした店内には、掘りごたつ、座敷のほか、6人掛けの半個室と10人掛けの完全個室など計50席を設ける。店内には、オーナー・竹之下登喜子さんの地元である桜島の写真を掲げる。
今年1月には「焼き鳥酒場 Hysteric」(平之町)をオープンした竹之下さん。桜島で近隣の住民に愛される店「竹之下商店」(東桜島町)を営む両親を見て育ち、「自分の店を持つこと」は小さいころからの夢だったという。店では、父・次雄さんが目利きした魚や、母・エイ子さん手作りの野菜・みそも使っている。
ライス・スープ・サラダ・ドリンク付きのランチメニューは、ハンバーグ(780円)、ホルモン(880円)、おすすめ焼き肉(980円)、特選焼き肉、焼きすき(以上1,500円)の5種類を用意。卵と大根おろしの割り下で食べる焼きすきは人気メニューで、和牛お試しコース(2,980円)、おすすめ鹿児島コース(3,980円)にも入れた。
単品メニューは、特選和牛盛り合わせ(2~3人用3,800円~)、シャトーブリアン(3,580円)、厚切りサーロインステーキ(2,280円)をはじめ、カルビ(980円)、タン(880円)、ホルモン(各680円)など30種類ほどをそろえる。
竹之下さんは「黒毛和牛は高価なイメージがあるかもしれないが、コース料理を中心に手頃な価格で提供しているので、若い人にもたくさん来てほしい。安心安全のとろけるうまさを堪能して」と呼び掛ける。「広々としていて落ち着いた空間なので、デートや誕生日、記念日などの特別な日などに利用いただければ」とも。
営業時間は、ランチ=11時30分~15時(日曜・祝日は休み)、ディナー=18時~24時(金曜・土曜は翌3時まで)。貸し切りにも対応する。