天文館で貸し切りパーティーやDJクラブイベントなどを行ってきた「kitchen&space KU」と「wedding&party TSUBAME」が8月12日、「つばめcafe」（鹿児島市呉服町、TEL 099-227-1885）として移転リニューアルオープンした。

「季節の野菜と無添加自家製ベーコンのパスタランチセット」（1,280円）

　前身である「DOGGY BAR」から数えると15年以上、天文館の夜をにぎわせてきた同店。婚活パーティーも主催するオーナーの久保平一さんと、DJでもある音楽好きのスタッフらが、結婚式の2次会や婚活、誕生日などの貸し切りパーティーに対応しつつ、不定期でDJイベントも開催する。

　新店舗は、通りに面した窓から外光が差し込み、明るく開放的な雰囲気。白い壁に囲まれた店内には植物を各所に配置し、ボサノバやジャズのBGMでくつろげる空間を演出する。ランチ営業を行うSide-Aと、DJ音響や大型プロジェクターなどの設備を整え、最大50人（立食時70人）を収容するSide-Bの2フロアを設けた。

　「昼間からの貸し切りもOK。お子さま連れのママ会などに利用してもらえれば」と久保さん。カウンター席でコーヒーを飲みながらゆっくりする常連客や、ランチミーティングを行う客も増えているという。

　久保さんは母・洋子さんと「霧島燻製（くんせい）ファクトリー」（霧島市）で無添加自家製のベーコン・ハム作りも行う。今回の移転リニューアルを機に、店頭で商品を販売し、商品にならない部位は調理してランチメニューに使えるようになった。安心・安全な食品をたくさんの人に届け、手塩にかけて作った六白黒豚の燻製を一頭余すところなく食べてもらおうと意気込む。

　20時まで提供するランチメニューは、地場の野菜を使った前菜小鉢3種、サラダ、スープ、ドリンク付きの「パスタランチセット」（1,280円）、炊き込みベーコンおこわの「つばめ定食」（880円）や、料理長の濱田隼輔さんが開発した「濱田カレーダブルソース」（780円）など。カレーは、ココナツオイルや生クリームを使ってマイルドに仕上げたカレーと、スパイシーなキーマカレーのダブルソース。DJイベントなどでも完売する名物カレーをバージョンアップさせたという。

　「地元の食、音楽、アートなどのライフスタイルがもっと楽しくなっていけば」と久保さん。「地方から発信して盛り上げていきたい」とも。

　営業時間は12時～21時。月曜定休。