鹿児島・天文館のタカプラ裏に6月17日、ピザ・パスタを主に提供するスタンディングバー「LOFTY(ロフティ)」(鹿児島市千日町、TEL 099-248-8068)がグランドオープンした。
店舗面積は約12坪。椅子を置かないオールスタンディングスタイルで、最大で約30人を収容する。オーナーの春口沢由美さんが、以前東京で見つけた同じスタイルのバーが「とても居心地が良かった」ため、「同じような店を鹿児島に持ちたいと思った」ことが開店のきっかけ。カウンターの高さは女性でも楽な姿勢がとれるようにと、もともとの高さから下げて97センチに設定。1人でも安心して気軽に立ち寄れるよう両開きのドアを全開にし、入口から店内が見渡せるような空間にした。
「周りからは『(立ち飲みは)疲れるから』と反対されたが、50代のお客さまも結構多く、1~2時間ほどは居てくれる。その部分は意外だった。20~30分の待ち時間や待ち合わせにも使っていただいているよう」と春口さん。
春口さんが「絶対に使いたかった」という石窯で焼くピザ(マルゲリータやゴルゴンゾーラなど9種)やパスタ(ミートソースなど7種)、サイドメニュー、グラスワイン(日替わり)、プレミアムモルツ、カクテルなど、メニューのほとんどを500円のワンコインで提供する同店。鹿児島初のトリスのハイボールタワー(300円~)も導入。タワーならではの強い炭酸が客に受けているという。
「7月半ばからはランチの提供も予定している。鹿児島にはまだ少ないスタイルなので、2店舗目も目指したい」と意気込む。
営業時間は17時~翌3時。