先日の火事で営業を停止していた「鹿児島ラーメン豚とろ天文館本店」（鹿児島市山之口町、TEL 099-222-5857）が7月3日に営業を再開することが分かった。

　同店は観光客や芸能人が多数訪れる人気のラーメン店。「豚とろラーメン」（山之口町）が経営し、鹿児島県内に4店舗を展開している。6月10日昼に同店1階調理場から出火し、2階建ての店舗がほぼ全焼し、営業停止を余儀なくされた。同社が隣で運営する焼き肉店「となりのトントロ」の一部も焼けた。

　「店舗の後片付けをしていたら、通りすがりの会社員の方などから『早く営業再開してください。頑張ってください』と励まされた」と社長の中里優士さん。急ピッチで営業再開の準備を進め、わずか3週間で営業再開する運びとなった。当面は被害が少なかった「となりのトントロ」を仮店舗として営業する。

　仮店舗でのメニューは、豚とろラーメン（並のみ、650円）、ギョーザ（5個入り、350円）、白飯（150円）を提供。中里さんは「一からやり直すつもり。おいしいものを作り続けて、お客さまの期待に応えたい」と営業再開に向けての意気込みを語った。

　近くで働いているという30代の男性会社員は「よく利用していたので営業再開はうれしい。ぜひ食べに行こうと思っている」と話していた。

　営業時間は11時～翌3時。8月上旬から本格的に営業再開予定。