天文館・銀座通りにある居酒屋「黒豚と美食同源の店 花はな」（鹿児島市松原町、TEL 099-295-6355）が5月16日、リニューアルオープンした。

新メニュー「黒豚とんてんぽん」

　内装を白とピンクを基調とした店内にリニューアルし、以前のメニューに加え、チアシードやキヌアを使用した美容食メニューの「美活サラダ」（756円）をはじめ、アボカド料理「アボカド照り焼き肉巻き」（734円）、「アボカド塩麹（こうじ）ムース」（540円）、エゴマを使った「生麹田楽」（648円）などを追加した。

　ランチ営業を開始し、豚カツ用の肉を天ぷらにして大根おろしと玉ネギ、青ネギでさっぱり仕上げた新メニュー「黒豚とんてんぽんセット」（1,080円）などを提供している。

　レモンスライス・豚足・トビウオのつみれ・野菜を使った創業以来の看板メニュー「レモン鍋」（3,000円）も変わらず提供する。

　店主の宮脇ちみ子さんは「消化吸収や美容に良い食材を使っている。体重を気にされている方にも健康食材やヘルシーな料理を提供しているので、女性だけでなく男性の方にも来ていただきたい」と話す。

　営業時間はランチ＝11時30分～14時、ディナー＝17時～24時。水曜定休。