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鹿児島に洋食店「kitchen side dish」 旬野菜使ったサラダやおにぎりも

鹿児島に洋食店「kitchen side dish」 旬野菜使ったサラダやおにぎりも

季節野菜のサラダ

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 鹿児島市名山町に「kitchen side dish(キッチンサイドディッシュ)」(鹿児島市名山町、TEL 080-9143-9880)がオープンし2カ月がたった。

店内の様子

 店長の閏野綾(うるのあや)さんは「メインメニューの陰に隠れ、主役として提供されない『つまみ』や『野菜』をピックアップし、地元の素材や旬の野菜をメインメニューとして提供したいという思いで立ち上げた」と話す。「それが店名の由来になっている」とも。

 店内は木や自然物を基調に、「可愛いとスタイリッシュのバランスを考え、敷居を低く入りやすい空間をイメージした」という。

 メニューはサラダのほかにオムレツも用意する。5月22日からおにぎりも店頭に並べている。「厚切りベーコンとクリームチーズ」や「干しエビと梅」、「オリジナル煮卵入り」など店オリジナルの味をそろえる。

 今後、併設した隣の空間をシェアコミュニティスペースとしてオープンする予定。

 営業時間は11時30分~16時。日曜・祝日定休。

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