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鹿児島・洋食店の「白いオムライス」、オムライスコンテストで優秀賞に

「カゴメ オムライススタジアム2019 九州大会」の様子

「カゴメ オムライススタジアム2019 九州大会」の様子

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 鹿児島の洋食店「森の洋食屋さん花咲かG」(鹿児島市下福元町、TEL 099-269-1020)が先月開かれた「カゴメ オムライススタジアム2019 九州大会」で優秀賞を受賞した。

出品した料理

 同イベントはオムライスのナンバーワンを決める実食イベント。九州大会では同店のほか、沖縄県「タコライスcafe きじむなぁ」、長崎県「TERRACED FIELDS」、熊本県「レッフェル 流通団地店」の3店舗が書類選考を通過した。

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 出品メニューは「わっぜか白いオムライス~さつまALLBLAC~」。黄身まで白い卵を使っている真っ白なオムライス。オムライスをラグビーボールに見立て、薩摩の黒いソースをアクセントとし、黒豚、黒牛、黒鶏、黒砂糖など鹿児島の黒をモチーフにした食材を使っている。

 自然豊かな環境の中にある同店は古民家を生かしたもので、店内はレトロな空間になっている。

 営業時間は11時30分~14時30分。

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