アミュプラザ鹿児島（鹿児島市中央町）本館2階に4月15日、「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」の新店がオープンした。経営は「BAKE（ベイク）」（東京都港区）。

「プレスバターサンド」の商品

　プレスバターサンドは同社の土産菓子ブランド。これまで「チョコレート博覧会」など催事のみで販売してきたが、好評を受け常設店の展開を始めたという。鹿児島県内への出店は初めて。

　定番商品は、和菓子の「はさみ焼き」の技術を使い、オリジナルのプレス機で一つ一つ仕上げるというクッキーに、バタークリームとバターキャラメルの2層を挟んだ「バターサンド」（5個入り、1,026円～）。

　5月1日には「夏のギフトコレクション」として、バターサンドの詰め合わせや新商品を組み合わせたギフトセットの販売も始めた。新商品には瀬戸内産レモンとレモンバターキャラメルを使った「ミルクプリン〈檸檬〉」、バターアイスにキャラメルを練り込んだ「バターアイスクリーム〈キャラメル〉、「プレスバタークッキー」「バターサブレ〈キャラメル〉」などがある。

　営業時間は10時～20時。