うなぎ料理店「名代 薩摩乃うなぎ」（TEL 099-204-9919）が7月13日、鹿児島・中央町のホテルガストフ（鹿児島市中央町）1階にオープンした。

料理や店内

　経営はジョイントライフ（霧島市隼人町）。「日本一の生産量を誇る鹿児島・大隅地方のウナギを日常的に、気軽に食べてほしい」と出店した。席数は、カウンター5席、4人がけテーブル2卓、座敷席は4人がけ2卓を備える。

　メニューは、うなぎのかば焼き「薩摩乃 極（半尾）」（3,000円）、「薩摩乃 極上（丸1尾）」（4,500円）、「うな重御膳 並（半尾）」（1,800円）、「うな重御膳 上（4分の3尾）」（2,480円）など。いずれも薬味セット・吸い物・香の物が付く。

　「うまい鰻（うなぎ）を腹いっぱい」をコンセプトにする同店では、「ボリューム感を大切にしている」と店長。「今年の夏は、当店のうなぎで暑さを乗り切ってもらえれば」と来店を呼びかける。

　営業時間は11時～14時。