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奄美のミキ=鹿児島の起業家が奄美・伝統発酵飲料「ミキ」の常温品

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奄美大島出身の起業家・牧真理子さんが現在、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」で奄美に伝わる発酵飲料「ミキ」を全国に広めるプロジェクトへの支援を呼び掛けている。

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