天文館・にぎわい通りに3月18日、カフェ「cafe 369 milk&cheese by 伊佐牧場（カフェサンロクキュー）」（鹿児島市東千石町、TEL 099-295-3691）がオープンした。

店舗外観

　食肉卸のカミチクグループが運営する伊佐牧場のアンテナショップとしてオープンした同店。店舗面積は約20坪。席数は、カウンター席8席、テーブル席12席。

　こだわりの木材を使った外壁、長崎県波佐見町の陶磁器ブランド「ASAMI」の食器、木工職人が1つずつ手作りしたカッティングボードなど、「時間がたてばたつほど味わいが増してくるような空間を目指した」と店長の萩原新太さん。20～30代の女性をメーンに、仕事の合間や女子会などでの利用を見込む。

　「鹿児島の北海道」と呼ばれる伊佐で、コメを食べて育ったという牛のミルクとチーズは、「あっさりしていて優しい味」が特長。メニューは、主力商品のチーズ「カチョカヴァッロ」（1,200円）をはじめ、焼きチーズの「もちとろ焼きカヴァッロ」（バケット＝680円、温野菜＝880円）、伊佐牧場ミルク（ホット、アイス＝250円）など。

　このほか、「サクとろチーズサンド」（480円）、ライスコロッケ「ナポリ名物アランチーニ」（150円）、「伊佐牧場プレミアムソフトクリーム」（350円）はテークアウトにも対応する。

　ホエイ（乳清）を使ったメニューも取りそろえる。「369のきまぐれホエイスープ」（600円）、スムージーなどのドリンク、クッキー、ドーナツ、シフォンケーキ、プリンなどのスイーツ、オーガニックのコーヒーやワインもそろえる。

　萩原店長は「伊佐牧場を身近に気軽に楽しんでほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～21時。