天文館電停そばのハワイアンダイニング「Aloha Market（アロハマーケット）」（鹿児島市山之口町）で提供するパンケーキに10月1日、季節限定で「かぼちゃパンケーキ」が新たに加わった。

山盛りのホイップクリームの中には…

　同店は、全国に居酒屋「九州男児」などを展開する「心屋」が手掛けるコンセプトダイニングで、今年3月にオープンした。店舗面積は約40坪で、席数は約40席。ライブなどイベントを行う際は約30坪のテラスも開放する。

　ハワイアン料理を主に提供する同店で「注文しないお客さんはいない」というほど人気なのが、ハワイアンスイーツである「パンケーキ」。パンケーキに山盛りのホイップクリームを載せるのが特徴で、ストロベリー、キャラメル、バナナチョコ、パイン・ブルーベリー、マンゴーがスタンダードメニュー（900円）。トッピングには「チョコチップ」「バニラアイス」（以上100円）、「ホイップ増量」（200円）などを用意する。ミニサイズは500円。

　「秋でハロウィーンの時期なので、カボチャを使った新メニューにした」と店長の海江田健さん。パンケーキにホイップクリーム、カボチャの種をトッピングして、カボチャのソースをかける。ホイップクリームの中には包まれるようにカボチャのスイートポテトが入っており、切り崩して初めて発見できる。価格は1,000円。「大変好評のため、11月まで提供する予定」（海江田さん）。

　イベント好きな海江田健さんの影響で、送別会や歓迎会・誕生日など特別なイベントが入ると、サービスでサプライズを行うようになったという同店。今月25日からはハロウィーンに合わせ、スタッフが仮装して接客するほか、同31日には仮装パーティーを計画している。「サプライズはお客さまにとても喜んでいただいている。今後も季節に合わせて新メニューやイベントを提供していきたい」と海江田さん。