鹿児島の山形屋いづろ駐車場ビル近くに4月1日、トラットリア「HOPE（ホープ）」（鹿児島市大黒町、TEL 099-223-0620）が移転オープンした。

　店舗面積は20坪。「理想は、お客さまが帰るときに気持ち良く帰っていただけること」と店主の後山勇雄さん。満席でお断りすることが多かった移転前に比べ、席数を3倍近くに増やした。席数は最大25人。

　「OLやサラリーマンの昼休みに対応できるよう、（移転前に比べて）ランチを大幅に変更した。限られた休み時間内に早く提供できるように、と考えた結果、ボックスでの提供にした」と後山さん。

　ランチメニューは「日替わりランチ」（700円）、「煮込みハンバーグランチ」（750円）、「パスタランチ」（800円）、「煮込みハンバーグ＆パスタランチ」（1,200円）。全メニューに、スープ・サラダ・副菜・ご飯・フルーツ・ドリンクが付く。100円追加でプチデザートも。

　ディナーメニューはコースのみで、「カフェディナーセット」（1,800円、前菜・サラダ・スープ・メーン・デザート・ドリンク2杯）、「スペシャルディナーセット」（2,300円、カフェディナーセット＋ピザ・パスタ）、「アニバーサリーコース」（3,500円、要予約）など。メーンを「ハンバーグ」「カフェメシ限定オススメハンバーグ」「オムライス」「本日の魚と魚介の煮込み」の中から選ぶ。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝18時～24時。