「森のごちそうコンクール」一般の部で最優秀賞を受賞した植村桃子さんの作品「里芋と干しシイタケのトロトロチーズコロッケ」が現在、サンロイヤルホテル（鹿児島市与次郎1）1階のレストラン「トリアン」で提供されている。

　シイタケとタケノコの普及を目的に開催されている同コンクール。植村さんの作品は独創性のある味わいで、戻し汁をソースとして再利用するなど、素材を余すことなく使っていたことなどから普及性も高く評価され、最優秀賞に選ばれた。

同店では例年、「受賞作品を多くのお客さまに味わってほしい」と最優秀作品を秋冬のディナーバイキングのメニューとして提供している。同ホテル洋食部料理長の濵田伸一さんは「森の恵み、山の幸をふんだんに使い、見た目・味共に申し分ない」と太鼓判を押す。今年は同ホテルの40周年を記念し、プロスポーツキャンプで提供したメニューも併せて提供する。

ディナーバイキングの料金は、大人＝3,300円、小学生＝1,575円、幼児（3歳以上）＝525円。前売り券は大人のみ2,900円。同メニューの提供は12月26日まで。