交通安全センター前の南栄ワンダーランド1階に8月7日、「麺食堂 黒天（こくてん）」（鹿児島市南栄5、TEL 099-230-0003）がオープンした。運営は、「アイアイラーメン」「金の麦」「黒天」など5店舗を展開する「丸タカグループ」。

　約99平方メートルの店内にカウンター10席、座敷18席、テーブル20席を設ける。赤と黒を基調にした店舗は、電球の傘にラーメン丼、メニュー表に麺を作る粉袋を使うなどイメージを一貫する。ファミリー層にも利用してほしいと、授乳室や赤ちゃんマット、幼児用椅子も用意。

　人気の「黒天ブラック」は、モチッとした細麺に、焦がしニンニク油のマー油を使った真っ黒いスープが特徴。鹿児島県産の豚骨、地鶏ガラを丁寧に下処理し、香味野菜と共に10時間以上かけてじっくり煮込んだとんこつスープは、香ばしさの中にもとんこつの風味がしっかり生きているという。

　「子どもに優しく、お母さんもゆっくりできるような店作りをしている。ぜひ利用いただければ」と同店店長の打越秀和さん。

　メニューは、「黒天ブラック」（730円）、「黒天とんこつ」（700円）、特製ラー油で辛めの「黒天マグマ」（730円）、「おごじょの潮」（700円）、夜限定で「まろやか味噌（みそ）」（700円）。桜島盛り（250円）をはじめとしたトッピングや、替え玉（100円）、大盛り・小盛りも用意。そのほか、「黒豚餃子（ギョーザ）」（290円）や蒸し鶏の「白切鶏（パチケイ）」（490円）、焼き豚を使った「五目おにぎり」（100円）、同店だけの「スタミナ豚丼」（300円）も。

　営業時間は11時～21時。全席禁煙。専用駐車場は5台を設ける。