鹿児島経済新聞

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鹿児島・田上に洋食店「さんわ食堂」 料理人は元ホテルシェフ

店舗外観

B!

 鹿児島・田上に洋食店「さんわ食堂」(鹿児島市田上2)がオープンして1カ月がたった。

店内や料理

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 6月4日にオープンした同店。経営はオフィス機器の販売やレンタルを行う「南九州三和」(同)。飲食業への進出は初めて。料理人兼店長は鹿児島のホテルでシェフを10年務めたという前田佳祐さん。席数はテーブル20席、カウンター5席のほか、店奥には4~5人用の個室(テーブル)も備える。「子連れ客でもゆっくりしてほしい」とソファ席も設けた。

 ランチセットには自家製デミグラスソースの「特製ハンバーグ」(1,200円)、牛すじのデミグラスソースを添えた「やぶさめ卵のふわとろオムライス」(1,100円)、「むかしなつかし鉄板ナポリタン」(900円)などをラインアップする。野菜や肉料理を盛り合わせた前菜プレート(550円)も追加できる。

 ディナーには唐揚げや「自家製タルタルのチキン南蛮」「本日のサラダ」などをアラカルトで用意する。7月26日よりディナーのメニューを増やす。

 営業時間は11時30分~15時、18時~22時(日曜は15時まで)。月曜・祝日定休。

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