鹿児島・大黒町に3月15日、スペシャルティコーヒー専門店「MATENO COFFEE（マテノコーヒー）」（鹿児島市大黒町3）がオープンした。

「マテノコーヒー」のテークアウトコーヒー

　夫婦が共同店主を務める同店。築70年以上の店内には夫婦が選ぶアンティーク家具などを置き、「木を基調に年月がたつことで得られる味をそのまま生かし、カウンター内はヨーロッパの片田舎のキッチンをイメージしている」と夫の魚住駆（かける）さん。店名はエスペラント語で「朝」を意味し「良い朝を迎えてもらうことで、良い一日にしてもらいたい」という思いを込めた。

　コーヒーには奈良のロースター「ANY B&B + COFFEE」のコーヒー豆を使い、「浅すぎない浅いりで、コーヒー豆の持つフレーバーと甘さが感じられる」という。注文を受けてから一杯ずつ抽出する「ハンドドリップコーヒー」（400円）や、中いりのコーヒー豆を使ったエスプレッソとスチームしたミルクを合わせた「カフェラテ」（450円）などを用意する。容器持参でのコーヒー豆の量り売りも行っており、エチオピア産やケニア産など常時約4種類をそろえる。

　そのほかドリンクには、数見農園（和歌山県日高郡）のミカンを使った生搾りの「みかんジュース」（450円）や、妻・春香さんの実家で作る三年番茶をベースにハトムギ、ヨモギ、ドクダミをブレンドした野草茶の「森茶」（400円）など。スイーツは自家製のニューヨークチーズケーキ（450円）やチョコレートチャンククッキー（200円）などを用意する。全ての商品がテークアウト可能（モーニングプレートは除く）。

　魚住さんは「人々のルーツを大切に橋渡しするために作られたエスペラント語のように、どんな人でも歓迎したい。出勤前や散歩途中、休日の朝に、ほっと一息つけて心が温まる瞬間をお届けできれば」と話す。

　営業時間は7時～17時。水曜定休。