串焼きとワインの店「グルマンドポム」(鹿児島市中央町)が中央町の甲突川沿いに移転オープンして2カ月がたった。
西田から移転した同店。新店舗は「少し和風の落ち着いた雰囲気の店内になった。おひとりさまでも気軽に来店してもらえるよう、カウンター重視の店にした」と店主の大久速水さん。テーブル2卓、カウンター8席を備える。
焼き鳥(230円~)は「とり肉 大作」(霧島市)の黒さつま鶏や兵庫県北丹波の「高坂鶏」を使い、土佐備長炭で焼き上げる。盛り合わせの「おまかせ焼き鳥」は、5本=1,000円、8本=1,520円。豚巻き野菜串(各280円)はネギやゴボウなど10種類を用意。そのほか、滋賀県の精肉店「サカエヤ」の牛肉を使った「近江牛の炭焼きステーキ」(1,900円)、鳥刺し、馬刺し、一品料理や鶏飯、焼きそばやスパゲティもそろえる。
自然派ワインを中心としたワインはウオークインセラーに並べ、客が実際に手に取って選べるようにした。セラーでは日本酒のカップ酒も選べる。ほか、ビールやハイボール、焼酎なども用意。
ランチには日光の氷室「四代目徳次郎」から取り寄せた天然氷の「かき氷」(1,000円~、60食限定)も用意し、テークアウトも可能。
大久さんは「串焼きのバリエーションも増え、ワインだけではなく、カップ酒もセラーで選べるようになった。居心地のいい店になったので、ぜひご利用いただければ」と呼び掛ける。
営業時間は12時~16時、18時~23時(時短要請により変動あり)。水曜定休。