食べる 買う 暮らす・働く

鹿児島・日置にチーズケーキの「エンネ」が本店 ラテアートやアパレルも

店主の藤井雄大さん

店主の藤井雄大さん

  • 3

  •  

 鹿児島・日置の「スーパーセンターニシムタ伊集院店」すぐ前に12月18日、チーズケーキ店「enne(エンネ)」本店(日置市伊集院町猪鹿倉1)がオープンした。

外観や店内

[広告]

 以前は理学療法士だったという店主の藤井雄大さん。妻の友美さんも医療事務に携わっていたが出産を機に退職、趣味がチーズケーキ作りであることから、「子育てしながら、好きなことを仕事にできたら」と2017(平成29)年2月に開業した。

 当初は3坪の小屋を自宅の横に作り販売所としていたが、奄美の黒糖を使った濃厚なチーズケーキが好評となり、2020年7月に鹿児島・東開町のインテリアショップ「comstore.」内に販売所を移転した。「伊集院にフラッグシップ店となる本店を構えることはずっと視野に入れてきた」と雄大さん。今後は本店と東開町店の2店舗で提供する。

 本店の店舗面積は85平方メートル。店内に5台の肘掛けを備えたウッドベンチ、テラスにテーブル3卓を用意する。定番商品は「エンネチーズケーキ」(カット=350円、ホール=2,100円)、「レアベイクドチーズケーキ」「チョコレートチーズケーキ」(以上、同=380円、同=2,300円)、「バスクチーズケーキ」(ホール=2,400円)。期間限定でフレーバーチーズケーキも用意する。

 コーヒーにも注力し、ニュージーランド発祥のブランド「コーヒースプリーム」の豆を使ったドリップコーヒー(450円)や、ラテアートのトレーニングを受けたスタッフが用意するバニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツなどのフレーバーラテ(480円~)もそろえる。

 1月14日には、店内でアパレルも取り扱い、親子向けやデイリーユースのアウトフィットの展示販売を始めた。雄大さんは「ライフスタイルも提案する店にしていきたい。特別な日のケーキというよりは、週末のご褒美や、友人への手土産など、普段使いの店としてもらえれば」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は11時~18時。月曜・火曜定休。駐車場6台。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース