コーヒー店「LiSA COFFEE STAND(リサ・コーヒースタンド)」(鹿児島市名山町)が鹿児島・名山町にオープンして12月23日で1カ月がたった。
店主の荒木里彩(りさ)さんによる初めての店舗開業。荒木さんはカフェ巡りが好きで、「自分でやってみたい」と思いから、大学時代にはコーヒー店でバイトをし、パティシエの学校にも通ったという。「名山は身近な場所。自分の店があることはとてもうれしい。やりたいと思っていたこと、名山の地にちょうど良い場所が空いていたことなどのタイミングが重なって出店を決めた」と振り返る。
店舗面積は23平方メートル。2人がけテーブル2卓、カウンター2席、テイクアウト専用の注文口も備える。コーヒーは荒木さんが自身でブレンドしている。
ドリンクはコーヒー、カフェラテ、ソイラテ、キャラメルマキアートなど(300円~)のほか、紅茶や抹茶ラテ、ジュース類も用意。コーヒー系ドリンクのカスタマイズにも対応し、甘さやエスプレッソ量が選べるほか、シロップ、キャラメルやチョコレートソース(30円~)、マシュマロやアーモンドキャラメリゼなどのトッピング5種類(50円~)を用意する。
冬季限定メニューも用意し、ビターショコララテ、スノーホワイトラテ(以上550円など)がある。スイーツはタルト生地から手作りしているという「いちごタルト」「モンブランタルト」(以上400円)など。「ランチの後に立ち寄ってもらえるよう、あえて小ぶりにした」とも。
荒木さんは「たくさんの種類があって、手頃な価格で毎日でも行きたいと思ってもらえる店にしたい」と話す。
営業時間は12時~18時。休業日はインスタグラムで知らせる。年内は29日まで。