鹿児島・マルヤガーデンズ（鹿児島市呉服町）地階に6月15日、ドライフルーツ専門店「fruits foresta果の菓」がオープンした。

ドライフルーツは試食できる

　建設用の機械工具の販売・修理や、耐震工事などを主な業務とする「わき」（錦江町、TEL 099-226-5030）が手掛ける。九州で展開し、鹿児島は6店舗目、県内初出店。店舗面積は約4坪。自社の畑や国内産のフルーツで作るドライフルーツやフルーツ酢と、世界のドライフルーツやナッツ類を取り扱う。

　「『いつかは土の時代が来る』という現会長の信念の下、約25年前にブルーベリーを畑に植えたことが始まり」と同社専務の黒木世津子さん。試行錯誤の末、農薬不使用のブルーベリーが収穫できるようになった。「当時はブルーベリーがあまり知られていないころで、市場に出しても相手にされなかった」と振り返る黒木さん。その後、キンカンの自社栽培も手掛けるようになり、「福山酢醸造」とコラボした商品「ブルーベリー酢」「きんかん酢」（200ミリリットル＝1,260円、500ミリリットル＝2,100円）が生まれた。「焼酎で割るのがおすすめ」（黒木さん）。

　同店では「本当においしいと思ったものを買っていただきたい」と全ての商品が試食できる。できる限り国内産・有機栽培のフルーツを探し加工した「ブルーベリーセミドライ」（1,680円）、「きんかんハーフグラッセ」（735円）のほか、「ネーブルリング」（714円）、「柚子スティック」（625円）、「甘夏スティック」（607円）、「レモンリング」「お芋ころりん」「かぼちゃころりん」（以上460円）を並べる。今後は、国内産ドライフルーツに、トマト、ショウガ、タンカンが加わる予定。

　国内産ドライフルーツのほか、「現地の加工工場まで赴き、安心できるものを探してきた」という、マンゴーやカシス、ラ・フランス、アンズ、イチジク、枝付干しぶどう（210円～）など、世界のドライフルーツ約30種類の中から季節に合わせて20種類を販売する。商品は全て100グラム単位。6月30日まで2割引。

　営業時間は10時～20時。