イオンモール鹿児島（鹿児島市東開町）に1月21日、関西を中心に全国に約70店舗を展開する串揚げ専門店「串家物語」（TEL 099-268-5116）がオープンした。

店舗外観イメージ

　店舗面積は約185平方メートルで、席数は100席。お祭りをコンセプトにした「活気のある接客」が持ち味という。

　用意された約30種類の串ネタの中から好きなものを選んで自分で揚げて食べることができる同店。串揚げの衣に使われる練粉やパン粉は油を含みにくい素材を使っているため、薄付けでも「外はサクサク、中はジューシー」な食感を楽しむことができるという。

　自家製ソースは、タマネギ、トマト、リンゴなどを使った甘口・辛口ソースのほか、ポン酢、大根おろし、チーズソース、季節のソースなど7種類から選ぶことができる。そのほか、県産野菜を使ったサラダや総菜、自分でさまざまな漬物をトッピングすることができるお茶漬け、デザートなどもそろえる。

　「鹿児島初進出の大阪発祥串揚げビュッフェをぜひお試しいただければ」と同店担当者。

　価格は、平日ランチ＝大人1,573円・小学生871円、ディナー＝大人2,098円・小学生1,047円で、90分ビュッフェスタイルの食べ放題。ソフトドリンクは210円で飲み放題、アルコールは単品で用意する。営業時間は11時～22時。

※初掲時の記載に一部誤りがありました。お詫びして訂正いたします。