チーズケーキ店「enne（エンネ） all homemade cheese cake」が7月１日、インテリアショップ「comstore.」（鹿児島市東開町）内に販売所を移転した。

エンネのチーズケーキ

　以前は日置市伊集院町の小さなログハウスで営業していた同店。客の行列ができ、整理券を配る日もあったという。「店が手狭になり、お客さまの要望に応えられる場所を考えていた」と店主の藤井雄大さん。「販売所の移転を期に、以前からの夢でもあったカフェを開きたかった」とも。

「comstore.」は家具や照明、カーテン、植物、雑貨、DIY商材などのセレクトショップで、6月にリニューアルオープンした。藤井さんは同ショップ内での設計から関わったという。

　店舗面積は約18平方メートル、カウンター5席。現在は新型コロナ対策で席数を減らしている。キッチン用品や食器、椅子などのほとんどに「comstore.」のものを使う。カフェカウンターのグレーは「当店のイメージカラー。鹿児島のシンボル桜島の灰のよう、上って行けるようにとの思いを込めた」と藤井さん。店名の「エンネ」はフィンランド語で「縁」を意味する。店主の藤井さんが大切にしている言葉で、「チーズケーキを通して縁をつなげていきたい」という思いがある。

　代表的なチーズケーキは「エンネチーズケーキ」(１本＝2,100円、カップ＝450円)。藤井さんのお薦めは、ホール型の「バスクチーズケーキ」（2,400円）と月ごとの期間限定「エスプレッソチーズケーキ（7月限定）」（1本＝2,200円、カップ＝480円）。「バスクチーズケーキ」以外は全て、スクエア型とカップサイズから選べる。

　「ドリップコーヒー」（450円）は4種類のコーヒー豆から選べる。コーヒー豆はニュージーランドのコーヒーブランド「スプリーム」を使う。このほか、「カフェラテ」（450円）、自家製のレモネードシロップを使った「エンネ・ザ・レモネード」、下堂薗の抹茶を使った「抹茶ラテ」（以上500円）がお薦めだという。

　新型コロナ感染対策のため、チーズケーキは当日電話予約制（TEL 080-4690-2794）で、当日来店できる場合のみ予約を受け付ける。藤井さんは「当店のチーズケーキは焼き時間にこだわり、奄美大島の黒糖を使った優しい味に仕上がっている。まずは一度、お試しいただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～16時。当日電話予約は10時30分から受け付ける。火曜定休。無料駐車場30台。