日置・吹上町に、ランチやスイーツを提供する一軒家カフェ「ヒミツキチHIDEKICHI（ヒデキチ）」（日置市吹上町）がオープンして1カ月がたった。

「ヒミツキチHIDEKICHI」のランチBOX

　以前は藤元直売所（吹上町）に「雑貨やごはん屋」を出店していた店主の立石紀恵さん。吹上町に移住して20年になり、「地元の友人や同業者、マルシェ、商店街の方々とのご縁のおかげで今までやってこられた。コロナ禍だからこそ横のつながりを大切にして、皆さんが笑顔で過ごせる場所を作りたい」という思いから、リノベーションした一軒家を借りて1月23日にオープンした。

　ランチには、地元の朝採れ野菜を使った「月替わりランチ」（800円）を2種類用意する。メニュー例は「しょうが焼き」「唐揚げ」「豚みそソテー」「白身魚フライ」など。テークアウト用のランチボックスは前日19時までの予約制（TEL 090-9077-1407）で注文を受け付ており、「唐揚げランチボックス」（550円）、「チキンカツランチボックス」（600円）などがある。

　スイーツの「お薦め」は「たまごの菊ちゃん」（南九州市知覧町）の卵を使った「ふわっふわのシフォンケーキ」（1カット＝200円、フルーツトッピング＝300円）。ほか、「はちみつマドレーヌ」（180円）、「ななちゃんの生キャラメル（5個）」（450円）、「ハニートースト」（550円）、「デザートプレート」（500円）などもラインアップ。パン教室「つくるつくるmym（まいむ）」（吹上町）が作るシナモンロール、クルミチーズパン、きんかんチョコパンなども販売する。

　雑貨ブースには12人のハンドメード作家による布小物や花雑貨が並び、キャンドル、がまぐち、エプロン、布マスク、ドライフラワー、ベビーグッズなどがある。「おうち時間が長くなった今、自宅用や贈り物にお気に入りのアイテムを見つけていただき、生活に癒やしを与えられたら」と立石さん。

　庭には吹上町の名士・福田秀吉の銅像が建ち、店名はその名に由来する。リノベーションには立石さんも携わり、オープン前には梅の木を移植した。「造園屋さんのアドバイスで、オープン後すぐに満開間近を迎えることができた。感染症対策も含め、ゆったりと席を設けた店内のソファ席からは、池のある松竹梅の庭を眺めることができる。コーヒー1杯からでもゆっくり過ごしてもらえれば」とも。

　営業時間は11時30分～16時（ランチは11時30分～14時、スイーツは14時～16時）。月曜・金曜定休。駐車場7台。