SHIROYAMA HOTEL kagoshima（城山ホテル鹿児島・鹿児島市新照院町）1階の飲食店・ショップと3階の広東料理「翡翠廰（ヒスイチョウ）」が8月10日、リニューアルオープンした。

リニューアルした広東料理「翡翠廰」

　1階には、「Maison de Faveur（メゾン ド ファヴ―ル）」「薩摩美味 玉撰」「Faveur Parloir（ファヴ―ル パーラー）」が新たにオープンし、「翡翠廰」はリニューアルオープンとなる。「Faveur」はフランス語で「恵み」を意味しており、「豊かになること」をコンセプトにしているという。

　「メゾン ド ファヴール」は、パンなどを販売していた「ベーカリー城山」とスイーツを販売していた「パティスリー城山」が一つの店となり、新たに高級フルーツの販売も始めた。高級フルーツは季節のものを用意しており、今の時期は静岡県産のマスクメロン（1個1万800円）、岡山県産のシャインマスカット（1パック1,296円）などを販売。城山ブルワリーボトルが造るクラフトビール「ファヴ―ル・エール」も扱う。

　「薩摩美味 玉撰」は、鹿児島の特産品を集めたアンテナショップ。自社さつま揚げブランド「城山ゑびす」や「かるかん元祖　明石家」のかるかん、「下堂薗」のお茶などの商品が並ぶ。

　カフェ「Faveur Parloir（ファヴ―ル パーラー）」は、場所も移動しキッズスペースも用意した。季節ごとに変わるフルーツパフェの提供も新しく始め。現在は、マンゴー（3,800円）、メロン（4,500円）、白桃（2,800円）、シャインマスカット（4,800円）のフルーツパフェも用意する。

　9日に行われたプレセレモニーで、同ホテルの東清三郎社長は「今回のリニューアルに関わってくれた方々、そしてホテルを利用していただいた全ての方々に感謝したい。お客様さまが快適に、そして満足いただけることをコンセプトとしているので、ぜひ楽しんでいってほしい」と話した。

　営業時間は、メゾン ド ファヴール・玉撰＝8時30分～21時、ファヴ―ル パーラー＝10時～21時（土曜・日曜・祝日は9時～）、翡翠廰＝ランチ11時30分～14時30分（土曜・日曜・祝日 11時～15時）、ディナー17時30分～21時30分（同17時～22時）。